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第1回KazVino ワインパーティー |
テ ー マ | イタリアワイン | ||
開 催 日 | 2006年1月29日 | カテゴリー | ホームパーティー |
参 加 者 | Sさん、Tさん、Kaz、Lisa | ゲ ス ト | なし |
リッチワイン | カンティコ(イタリア) | 料 理 | ベビーバックリブ チキンの炭焼き ビーフシチュー 温野菜 グリーンサラダ ツナサラダ サラミ・チーズ 今回の料理をまとめて見る。 |
その他ワイン | ロッソ スプマンテ(イタリア) ゲヴェルツトラミネール(フランス) ダイデスハイ(ドイツ) ポッジョピアーノ(イタリア) 今回のワインをまとめて見る。 |
記念すべき第1回KazVino! 毎回、テーマを決めてワイン好きが集まり、美味しい料理とお気に入りのワインで、マッタリとした時間を過ごそうということで発足しました。 今回のテーマは「イタリアワインパーティー」で、リッチワインは、「カンティコ」です。 イタリアはトスカーナ州のスーペルトスカーナ(スーパータスカン)。 |
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第1回ということもあり、リッチワイン以外でも気合の入ったワインをお持ちいただきました。 Sさんオススメの「ゲヴェルツトラミネール」、ドイツっぽい名前のフランスワインですが、アルザスのワインです。 柑橘系の甘みと酸味が特徴でした。 Tさんのオススメは「ライヒスラート・ダイデスハイ」! ドイツの白は美味いですね。少しバリック(樽)の香りがして、赤のようなニュアンスでした。 |
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料理もたいへん美味しく、ワインにぴったりでした。 前日からの仕込みなど、気合が入っています。 さすがKazVino料理長! ベビーバックリブ(右写真)は、Tさんが絶賛されていました。 これからは、不定期ながらもこのワインパーティーを続けていくことで、メンバーの意見が一致しました。 夜遅くまで、ワイン談議に花が咲き、第1回KazVinoは、大、大、大成功に幕を閉じました。 |
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〜おわり〜 |
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