 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|||||||||
| Kaz-Vinoの活動記録のページ | |||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
| Kaz-Vinoの活動記録のページ | |||||||||
|
前のＬＯＧへ
|
ＬＯＧの一覧表へ |
次のＬＯＧへ |
| 第２回KazVino ワインパーティー |
| テ ー マ | フランスワイン | ||
| 開 催 日 | 2006年2月25日 | カテゴリー | ホームパーティー |
| 参 加 者 | Ｓさん、Ｔさん、Ｍさん、Ｋａｚ、Ｌｉｓａ | ゲ ス ト | なし |
| リッチワイン | ヴォーヌロマネ（フランス） | 料 理 | ビーフシチュー チキンの炭焼き ガーキンの肉巻き スピニッチ ラザニア 温野菜 グリーンサラダ きゅうりスティック サラミ・チーズ フランスパン 今回の料理をまとめて見る。 |
| その他ワイン | フレシータ（チリ） ディール クラシック（ドイツ） アル ポッジョ（イタリア） クエルチオーロ（イタリア） マインクラング（オーストリア） 今回のワインをまとめて見る。 |
||
今回の第2回ＫａｚＶｉｎｏはフランスワインがテーマです。 今回から、新メンバーにＭさんが加わりました。 これで、メンバーは５人になりました。 （メンバーの概要は「about KazVino」参照：右写真の右からＳさん、Ｔさん、Ｍさん） |
 |
|||
 |
今回のリッチワインは、「ヴォーヌロマネ」です。 Ｓさんのオススメのブルゴーニュのワイン。 エマニュエル・ルジェのワインで、1998は非常に貴重らしいです。 香り高くスッキリした赤でした。 なんでフランスのワインはこんなにスッキリしているでしょう？（イタリアに比べ） |
|||
それから、もう一つの目玉ワインになったのが、Ｓさんが持ってきたこのワイン（右写真） 「マインクラング」、オーストリアのトロッケン・ベーレン・アウスレーゼです。 いわゆる、貴腐ワインというヤツで、極甘のデザートワインです。 Ｋａｚは初めて貴腐ワインを飲みました。蜂蜜のようなトローリとした甘さで、むちゃくちゃ甘いです。 貴腐ワインとは、特殊なカビがブドウに付き、水分をうまく蒸発させてくれるため、非常に糖度が高いブドウができ、極甘のワインとなるものです。 |
 |
|||
 |
その他の変り種ワインは、食前酒として飲んだ、「フレシータ」（スパークリング）です。 このワインは、チリの泡で、なんとイチゴがブレンドされています。その製法は企業秘密だとか・・・ 抜栓した時に、イチゴシロップ（カキ氷のイチゴ）の香りに戸惑った逸品です。 ですが、意外と甘くなく、大変美味しかったです。 |
|||
Kaz-Vino料理長は今回も盛りだくさんの料理を作りました。（右写真） Ｍさんはあまり飲めないので、もっぱら料理をメインに楽しんでました。 ラザニアはみんなに人気がありました。Tさんはキュウリの味噌ネーズ（料理長の手作り味噌使用）が気に入っているようでした。 Kazは肉巻きが旨かった。「クエルチオーロ」にピッタリ！ 今回も夜11時ごろまでワイワイガヤガヤ！ 大変楽しい第2回ＫａｚＶｉｎｏでした。 |
 |
|||
〜おわり〜 |
||||
| 前のＬＯＧへ | ＬＯＧの一覧表へ |
次のＬＯＧへ |
Produced by . 2006 |
||