KazVinoの活動記録のページ

前のＬＯＧへ

ＬＯＧの一覧表へ

次のＬＯＧへ

第７回KazVino Lisaお誕生日会

テ ー マ	フランスワイン
開 催 日	2006年10月14日	カテゴリー	BBQ&お誕生日会
参 加 者	Ｓさん、Ｔさん、Ｍさん、Ｋａｚ、Ｌｉｓａ	ゲ ス ト	なし
リッチワイン	パヴィヨン　ルージュ（フランス）	料　理	ＢＢＱ（牛、豚、野菜） きゅうりスティック 今回の料理をまとめて見る。
その他ワイン	ドンナ　リサ（イタリア） ピノ　ビアンコ（イタリア） 今回のワインをまとめて見る。

今回の第7回KazVinoは、料理長Lisaのお誕生会BBQです。 また、リッチワインはフランスで、Lisaのお祝いワインとして、気合の入った逸品です。 シャトーマルゴーのパヴィヨンルージュ　1985年　！！ そうです、あのマルゴーです。（セカンドラベルですが・・） 他に、イタリア代表して、ドンナリサ1999年（料理長と同じ名前のワイン） 白ワインでイタリアのピノビアンコ！
		今回もお庭でＢＢＱをしました。 いつものようにお肉をたくさん食べました。 赤を２本飲んだのですが、どちらも最高に焼肉にピッタリでした。 このパヴィヨンルージュ、とてもしなやかで、コクと香りがとても上品なワインです。 さすがシャトーマルゴーって感じです。 目覚め方（開き方）がとても美しいワインでした。
もう一つの赤ワインは、イタリアのプーリヤ州（イタリアの「かかと」部分の州）の地酒で、サリーチェ・サレンティーノDOCのドンナリサです。 単一品種（ネグロアマーロ）で作られたもので、雑念が無い真っ直ぐな味わいです。 実はこのワイン、料理長のLisaと同じ名前というだけで、「Lisaの誕生日にでも飲むか」ぐらいの勢いで、サリーチェ・サレンティーノの味わいなど何も知らない状態で買いました。 後で知ったのですが、このワイン、「最優秀イタリアワイン賞」など数多くの賞や評価を受けているそうです。 Kaz-Vinoの賢人であるフランス課長も絶賛のワインです。 最後に白ワインのピノビアンコ これは、ピノグリージョと並んでコルトレンツィオ（生産者）らしいフレッシュでフルーティーな白ワインでした。
		今回のワインは、焼肉に非常によく合うものばかりでした。 また、料理長特製の「きゅうりスティック」が、脂っこくなったお口によく合いました。 左の写真は「最終段階の図」です。 おなかいっぱい食べました。
本日のメインイベントは、料理長Lisaのお誕生日会です。 例によって、おつまみ課長が手配していただいたケーキを頂きました。 巨大モンブランです。 すこ〜しリキュールが入った大変美味しいケーキでした。 今回も楽しくワインを飲めました。
〜おわり〜

前のＬＯＧへ	ＬＯＧの一覧表へ	次のＬＯＧへ
Produced by. 2006